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廚房油煙凈化器設備是安裝

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廚房油煙凈化器設備是安裝

2021-12-09

廚房油煙凈化器設備是安裝在外面的,長期面對日曬風淋,所以要做好防雨裝置。另外、對機器的材質也有所考究,機柜外部盡量使用室外烤漆防水工藝,并符合防水設計標準。還有電場內部的清洗,機器在運作一段時間后電場內部會有很多油垢,需要清洗以免削弱油煙凈化設備的效率。廚房油煙凈化器設備長期處于惡劣環境,比較容易老化,如何預防呢下面我們來看下:

排煙系統工程的設計要點

中餐廚房:其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。

廚房油煙凈化

蒸煮間:此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。

想要廚房油煙凈化器設備設備長久的使用,定時清洗維護很重要,這樣可以減緩設備的老化。不要忽視風扇的維護,定期清除風機內部的灰塵,特別是葉輪上的灰塵、污漬等雜質,以防止腐蝕和不平衡。除每次拆修后需要更換保濕油外,在正常情況下,保濕油應于3月至6月更換一次。

將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置,當廚房排風機全部工作時,負壓增大,則回風電動閥關閉,回風機停,餐廳送風大量補入廚房;當少部分排風機開啟或排風機不工作時,負壓不是很大,則回風電動閥打開,回風機啟動,避免空調送風全部被排出。


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